Кето-блины с сыром и зеленью – это идеальное сочетание низкоуглеводного питания и невероятного вкуса. Эти блины отлично подойдут для тех, кто хочет насладиться простыми и питательными блюдами без лишних углеводов. Давайте разберемся, как легко и быстро их приготовить, при этом не потратив много времени!
Ингредиенты для кето-блинов
- Яйца – 4 шт.
- Молоко – 200 г
- Миндальная мука – 60 г
- Полутвердый сыр – 80 г
- Соль – 1 ч.л.
- Свежая зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) – по вкусу
- Кокосовое или топленое масло – для жарки
Приготовление кето-блинов
Процесс приготовления прост и не займет много времени. Первым делом, в глубокой миске с помощью миксера соединяются яйца и молоко до однородной массы. Сыр, предварительно натертый на мелкой терке, добавляется к яичной смеси вместе с мелко нарезанной зеленью, миндальной мукой и солью. Все компоненты тщательно перемешиваются до получения однородного теста.
Теперь пора разогреть сковороду. Выбор масла имеет значение: предпочтительно использовать кокосовое или топленое, которые гармонично сочетаются с ароматом готового блюда. На хорошо разогретой сковороде тесто выпекается, как обычные блины. Процесс жарки наполнит кухню непревзойденным ароматом!
Почему стоит попробовать эти блины?
Такие кето-блины не только вкусные, но и полезные. Они идеально впишутся в рацион тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты, а также сделают ваше меню разнообразнее. Подавать их можно как с добавлением свежих овощей, так и как самостоятельное блюдо. Рекомендуется попробовать комбинацию с греческим йогуртом или мягким творогом, которые добавят дополнительную текстуру и вкус.