Утром, когда настает время для первого глотка кофе, часто бывает, что под рукой нет привычной кофемашины или других гаджетов. К счастью, молотый кофе и вода могут стать ключом к отличному напитку даже без сложного оборудования. Достаточно знать несколько простых приемов, чтобы насладиться ароматом и вкусом любимого кофе.
Что делать, если нет кофе-машины?
Если отсутствует привычное оборудование, можно воспользоваться методом, известным как каппинг, который отлично подходит для тех, кто предпочитает простоту и удобство. Этот метод также знают под такими названиями, как «студенческий кофе» или «ковбойский» способ приготовления. Суть проста: просто залейте молотый кофе горячей водой в кружке и дайте настояться. Если же хотите избавиться от гущи, потребуется лишь немного изобретательности.
Пошаговое приготовление кофе в кружке
Что потребуется:
- Молотый кофе — 1-2 чайные ложки для 200-250 мл воды.
- Кипяток (отстаивайте около 2 минут после закипания для оптимальной температуры).
- Кружка или другая емкость.
- Ложка.
- Элементы для фильтрации (по желанию).
Как готовить:
Альтернативные способы фильтрации
Обходиться без специального фильтра — это несложно. Вот несколько подручных средств:
- Мелкое кухонное сито.
- Марля или бинт, сложенные в несколько слоев.
- Плотная салфетка или бумажное полотенце, использованное в качестве воронки.
- Чулок или колготки — хоть это и звучит странно.
- Ложка, позволяющая удерживать гущу при переливании.
Такой способ готовки кофе может показаться непривычным и даже грубоватым, но конечно, он способен порадовать насыщенным вкусом и ароматом, особенно когда используются качественные зерна. Непостоянство в осадке — это мелочь по сравнению с возможностью экспериментировать и находить новые способы насладиться любимым напитком.
