Курица с картошкой: легкое блюдо, которое покорит сердце

Курица с картошкой: легкое блюдо, которое покорит сердце

Идеальное сочетание вкусов

Курица с картошкой — это классика домашней кухни, которая радует своей простотой и невероятным вкусом. Это горячее блюдо удачно сочетает в себе сочную курицу и мягкий картофель, создавая насыщенный и аппетитный обед для всей семьи. Его легко готовить, а результат всегда впечатляет, что делает его идеальным вариантом для любого случая — от обычного семейного ужина до праздничного стола, пишет Дзен-канал "Покулинарим".

Что потребуется для приготовления

Для этого блюда понадобятся следующие ингредиенты:

  • Курица — 1 кг
  • Картофель — 800 г
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Сметана — 6 ст. л.
  • Соль — 2 ч. л.
  • Паприка — 2 ч. л.
  • Сушеный чеснок — 2 ч. л.
  • Молотый черный перец — 1 ч. л.
  • Приправа для курицы — 1 ч. л.
  • Сушеный базилик — 1 ч. л.
  • Вода — 200 мл (по 100 мл для картофеля и соуса)

Этапы приготовления

Процесс готовки не займет много времени и усилий:

  • Очистка картофеля: нарезать его на кусочки среднего размера.
  • Выложить нарезанный картофель в большую форму для запекания и добавить холодную воду, чтобы она покрывала картошку примерно наполовину.
  • Сверху разместить куски курицы.
  • Приготовить соус: в отдельной миске смешать майонез, сметану, соль, паприку и сушеный чеснок. Добавить черный перец, приправу для курицы и базилик, а затем влить немножко воды и хорошо перемешать.
  • Налить соус на курицу с картофелем.
  • Накрыть форму фольгой и поставить в предварительно разогретую духовку до 180°С на 40 минут.
  • Снять фольгу и продолжить запекание еще 30 минут. По истечении этого времени картошка станет мягкой, а курица — насыщенной и сочной.
  • В процессе запекания также образуется прекрасно ароматный соус, которым можно полить готовое блюдо и насладиться его великолепным вкусом. Это простое в приготовлении и очень вкусное блюдо станет настоящим хитом на любом столе.

    Источник: Покулинарим

    Лента новостей