Иногда так хочется вернуться к простым, но невероятно вкусным блюдам нашего детства. Если вы тоже мечтаете о домашнем курином супе, этот рецепт сделает ваши мечты реальностью!
Необходимые ингредиенты
- 500 г куриного филе;
- 3-5 картофелин (в зависимости от величины);
- одна большая морковь;
- одна луковица;
- половина сладкого перца;
- 2 литра воды;
- соль и специи по вкусу.
Приготовление с любовью
Начните с того, что поставьте воду на огонь и положите в неё курицу. Варите до полной готовности, не забывая регулярно снимать пенку. Когда курица будет готова, уберите её из кастрюли.
Добавьте в бульон нарезанный картофель и дайте ему вариться около 20 минут. Тем временем на сковороде обжарьте лук, морковь и перец до золотистого цвета, затем добавьте их в суп. В конце приправьте солью и специями по вкусу и верните курицу, предварительно нарезанную на кусочки. Вот и весь секрет домашнего куриного супа! Приятного аппетита!
