Тосты с авокадо и икрой

30 августа 2025, 14:40

Устали от банальных завтраков? Есть отличное решение — тосты с авокадо и красной икрой. Этот яркий и аппетитный десерт моментально преобразует ваше утро, привнося в него нотку праздника. Секрет в том, чтобы насытить легкую, сливочную текстуру авокадо привлекательной шапочкой из икры. Теперь ваш завтрак будет не только вкусным, но и стильным. Не забудьте сбрызнуть мякоть авокадо лимонным соком, чтобы не допустить потемнения этого нежного зеленого чуда, пишет Дзен-канал "Еда.ру".

Ингредиенты для кулинарного шедевра

Авокадо — 2 штуки
Репчатый лук — 1 головка
Чеснок — 1 зубчик
Помидоры — 1 штука
Оливковое масло — 2 столовые ложки
Паприка — по вкусу
Лайм — 1 штука
Кинза — 4 веточки
Красная икра — 150 г
Хлеб для тостов — 12 кусков

Пошаговый процесс приготовления

Все необходимые ингредиенты следует подготовить заранее.

Мелко нарезать репчатый лук, сбрызнуть соком лайма и оставить мариноваться на 10 минут.

Помидор разрезать пополам, удалить семена и нарезать маленькими кубиками.

Авокадо разделить пополам, извлечь косточку и очистить от кожуры. Мякоть поместить в миску, сбрызнуть соком лайма и тщательно размять вилкой.

Чеснок пропустить через пресс и добавить в миску с авокадо.

Оборвать листья кинзы, мелко нарезать и также отправить в миску (немного оставить для декора).

Добавить замаринованный лук, помидоры, паприку, оливковое масло и перемешать до однородной массы. По необходимости немного посолить, но не забывайте, что икра может быть соленой.

Хлеб поджарить в тостере или духовке. Затем аккуратно намазать получившейся пастой из авокадо.

Разрезать хлеб на четвертинки и выложить сверху красную икру.

Эти тосты с авокадо и икрой не только порадуют ваши вкусовые рецепторы, но и станут великолепным украшением любого стола. Праздничный завтрак с акцентом на свежесть и оригинальность ждёт вас!

Источник: Еда.ру