В мире корейской кухни встречаются не только острые и насыщенные блюда, но и удивительные закуски, способные украсить любой стол. Одним из таких кулинарных шедевров являются огурцы по-корейски. Эта закуска не только легко готовится, но и порадует своим вкусом даже самых искушенных гурманов, пишет Дзен-канал "Алла Фомина".
Простота приготовления
Чтобы удивить своих гостей, достаточно всего 30 минут на приготовление. Огурцы, которые получаются в результате, будут хрустящими и пряными, с легким острым оттенком. Такую закуску можно подавать как к мясным, так и к рыбным блюдам. Подойдет она также и для фуршетов, ведь при этом не требует долгого ожидания.
Ингредиенты для пика вкуса
- Свежие огурцы (около 10 см в длину) – 6-8 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Репчатый лук – 1 шт.
- Зеленый лук – 1 пучок.
- Соевый соус – 3 столовые ложки.
- Чеснок – 4 зубчика.
- Соль – 2 чайные ложки.
- Сахар – 1 чайная ложка.
- Паприка – 1 чайная ложка.
Этапы приготовления
Таким образом, огурцы по-корейски станут не только ярким акцентом на столе, но и изысканной закуской, способной удивить всех дегустаторов. Приятного аппетита!
