После трудного рабочего дня ничто не радует так, как уютный и аппетитный домашний ужин. Для тех, кто устал, но не хочет отказываться от вкусной еды, есть идеальное решение — приготовить блюдо в духовке. С минимальными усилиями через полчаса можно наслаждаться ароматным ужином, который не оставит равнодушными домашних, сообщает Дзен-канал "Не кухарка ".
Ингредиенты для незабываемого ужина
- 3–4 средние картофелины
- 1 крупная куриная грудка
- 1 луковица
- 2–3 помидора
- 70–100 г сыра
- 1 ст. ложка сметаны или греческого йогурта
- Соль и специи по вкусу
- Пергамент для выпечки
Шаги приготовления
Начнем с картошки: ее следует нарезать тонкими слайсами. Для этого подойдет обычная терка для овощей, так процесс пройдет быстро и ровно.
Далее куриную грудку нарезают тонкими полосками, чтобы она быстрее пропеклась и осталась сочной. К ней добавляют соль, любимые специи и ложку сметаны или греческого йогурта. Все тщательно перемешиваем, чтобы курица впитала ароматы.
Самое интересное начинается с формирования «лодочек» из пергамента. Это обеспечит сохранение сока внутри и предотвратит пригорание. Из листа пергамента создаются бортики, которые можно закрепить скрепкой или загнуть края.
В каждую лодочку укладываем слой картошки, затем кольца лука и куриное мясо. Отправляем все это в разогретую до 180° духовку на 15 минут. По истечении времени добавляем кружочки помидоров и снова ставим в духовку на 15 минут.
В самом конце посыпаем тертым сыром и смазываем сметаной, если есть желание, и оставляем в духовке еще 5 минут, чтобы сыр расплавился и образовал аппетитную корочку. Это блюдо станет настоящим хитом за ужином.
Привлекательные особенности рецепта
Преимущество данного способа заключается в том, что все готовится в одной «лодочке», что существенно упрощает уборку. Кроме того, можно смело экспериментировать с начинкой: добавлять кабачки, перцы или грибы. В результате картошка станет мягкой, а курочка — невероятно сочной, благодаря сырной корочке, создающей уютную атмосферу на столе.
Такой ужин идеально подходит как для случайных гостей, так и для семейных вечеров, когда хочется порадовать близких чем-то вкусным, не затрачивая на это много времени.
