Смешанные джемы всегда были настоящей находкой для гурманов. Этот случай не исключение: джем из черной смородины и абрикосов покоряет сердца и вкусовые рецепторы. Этот десерт можно не только наслаждаться в любое время года, но и заготавливать на зиму, чтобы радовать себя и близких в холодные месяцы.
Неплохие пропорции для успешного джема
Составление идеального джема сводится к правильному соотношению ингредиентов. Рекомендуется использовать:
- 500 г черной смородины
- 500 г абрикосов
- 1 кг сахара (можно регулировать по вкусу)
Для оптимального результата важно не только выбрать правильные ингредиенты, но и внимательно подойти к их подготовке. Ягоды следует очистить и тщательно промыть, а абрикосы — разделить, извлекая косточки, которые можно использовать для приготовления других десертов.
Пошаговое руководство по приготовлению
Приготовление джема настолько просто, что в этом могут убедиться даже новички на кухне:
Этот джем легко приготовить и как самостоятельное лакомство или как добавку к пирогам и десертам. Самое интересное, что его можно комбинировать с другими фруктами и ягодами, создавая новые вкусовые сочетания.
Приятного аппетита!
