Когда накипело, и нет сил на кулинарные эксперименты, у большинства возникает простой вопрос: а что бы такого приготовить? В такие моменты лучшим решением становится простая, но сытная пища, которая не занимает много времени на приготовление, пишет Дзен-канал "Валентина Барабанова".
Завтрак: Шакшука
Этот изысканный овощной завтрак обогатит любой ваш день. Для его приготовления понадобятся простые ингредиенты, такие как:
- 1 средняя луковица
- 250 г помидоров
- 100-150 г сладкого перца
- 4 яйца
- 2-3 зубчика чеснока (свежий или сушеный)
- Соль, черный и острый перец – по вкусу
- 150 г любой зелени
- Хлеб для подачи
Процесс готовки включает обжаривание лука до золотистого цвета, добавление перца и чеснока. Затем можно смело добавлять помидоры, приправлять и забрасывать яйца. Все это занимает не более 30 минут!
Обед: Суп из красной фасоли
Легкий и питательный, он идеально подходит для насыщенного дня. Вам потребуются:
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2-3 зубчика чеснока
- 450 г консервированной фасоли
- 2-3 средних картофелины
- Соль и специи по вкусу
- 1 ст. л. томатной пасты
Суп готовится на основе обжаренного лука и моркови, затем добавляется картошка и фасоль с томатной пастой, доводится до готовности. Это не только быстро, но и очень вкусно!
Полдник: Оладьи на кефире
Эти воздушные оладьи – идеальное решение для легкого угощения к чаю. Вам понадобится:
- 300 мл кефира
- 1 ч. л. соды
- 1,5 ст. л. сахара
- Порядка 200 г муки
Смешайте все ингредиенты до получения однородной массы и жарьте на сковороде до золотистой корочки. Подавайте с вареньем или сгущенным молоком.
