Этот салат с клубникой и мягким сыром — настоящая находка для любителей необычного сочетания свежести и пикантности. Ягоды клубники, нежный сыр и сочное мясо идут в идеальном тандеме, создавая гармонию вкусов и поднимая настроение. Приготовить его можно за считанные минуты.
Необходимые ингредиенты
- Клубника свежая — 100 г
- Сыровяленое мясо (курица или индейка) — 100 г
- Мягкий сыр (рикотта, фета, моцарелла) — 150 г
- Шпинат — 1 пучок
- Рукола — 30 г
Заправка и подготовка
Чтобы покорить вкусовые рецепторы, приготовьте заправку. Очистите и натрите чеснок и имбирь. Клубнику и зелень тщательно промойте. В небольшой миске смешайте горчицу, соевый соус, мед, оливковое масло, натертый чеснок и имбирь, добавив свежемолотый черный перец. Вы получите заряд аромата!
Сборка салата
Нарежьте клубнику и мясо тонкими ломтиками, аккуратно сочетая их с руколой и шпинатом. Заправьте салат ароматной смесью и вновь перемешайте. Подавайте порционно, добавив мягкий сыр в зависимости от его вида — кусочками или ложкой. Для красоты можно украсить блюдо кунжутом или тыквенными семечками, добавив текстуру и полезные элементы.
