Рецепт простых бутербродов с малосольной килькой, известный под названием "Датские бутерброды", порадует даже самых взыскательных любителей рыбных закусок. Эти ароматные и сытные бутерброды делают с хрустящего черного хлеба и наполняют стол удивительным вкусом всего за 15 минут.
Ингредиенты для гурманов
- 4 ломтика черного хлеба
- 4 шт. малосольной кильки
- 1 вареное куриное яйцо
- 0.5 свежего огурца
- 2 пера зеленого лука
- 1 веточка укропа
- 1 ч.л. готовой горчицы
- 1 ч.л. растительного масла для жарки
Приготовление: шаг за шагом
Начать следует с обжаривания черного хлеба до появления легкой золотистой корочки. Для этого можно использовать разогретую сковороду с растительным маслом, однако можно обойтись и без него, поджарив хлеб просто на сухой сковороде. В это время варится яйцо вкрутую – после варки его следует аккуратно охладить и очистить.
Следующий шаг – смазывание поджаренного хлеба горчицей. Эта деталь придаст блюду особую пикантность. Затем сваренное яйцо разрезается вдоль на четыре части и раскладывается на основании из хлеба. Сверху перекрываем яйцом тонкими кружочками свежего огурца. Каждый слой можно при желании посолить по вкусу, но это не всегда обязательно.
Финальные штрихи и подача
Далее аккуратно очищенная килька раскладывается сверху на огурцы, образуя не только вкусный, но и эстетически привлекательный слой. Украшение бутербродов завершает мелко нарезанная зелень — укроп и зеленый лук, который лучше всего нарезать по диагонали для яркости подачи.
Эти удивительные бутерброды станут настоящей звездой любого застолья и порадуют гостей своим оригинальным вкусом и визуальной привлекательностью. Приготовьте их в большом количестве, ведь они разлетаются со стола стремительно!
