Что такое «Гато»?
Запеканка «Гато» — это не просто вкусное блюдо, а настоящая кулинарная находка из Неаполя. Неаполитанская традиция сочетает в себе сочный картофель, разнообразные мясные деликатесы и нежный сыр. История этого блюда насчитывает много веков, и оно входило в меню королевы Марии Каролины Габсбургской. И сегодня «Гато» радует своим вкусом и ароматом!
Подборка ингредиентов
Чтобы создать эту изысканную запеканку, вам понадобятся:
- 8 картофелин;
- 2 яйца;
- 200 г колбасы (или другой мясной нарезки);
- 150 г твёрдого сыра;
- 270 г соуса болоньезе;
- 250 г моцареллы;
- растительное масло;
- панировочные сухари;
- соль, перец и мускатный орех по вкусу.
Пошаговый процесс приготовления
Приступаем к созданию этого кулинарного шедевра:
Приятного аппетита! Порадуйте своих близких этим великолепным блюдом, которое окутает вас атмосферой итальянского уюта!
