В кулинарии нет ничего лучше, чем простой и вкусный соус, который подходит к любому виду мяса. Шеф-повар Дмитрий Путиллин вместе с кулинарными энтузиастами продемонстрировал, как легко создать такой соус, полагаясь на доступные ингредиенты и уверенное желание готовить, пишет Дзен-канал "НАГОТОВКЕ".
Идеальный набор ингредиентов
Для того чтобы приготовить этот чудесный соус, понадобятся следующие продукты:
- Красный лук – пара небольших головок;
- Банка томатного соуса, желательно Краснодарского;
- Чеснок – три средних зубчика;
- Кинза – небольшой пучок;
- Укроп – по вкусу;
- Соль – по вкусу.
Несмотря на то, что все компоненты доступны и недороги, их сочетание создаст настоящую гармонию вкуса. Это тест на настоящую кулинарию — иногда простота рецепта говорит о его высоком качестве.
Приготовление соуса
Первым шагом нарезается лук на мелкие кубики, чтобы текстура ощущалась в конечном результате. Чеснок следует немного придавить ножом, а затем измельчить до состояния крошки. Эти два ингредиента создадут ароматическую основу соуса.
Затем в миске (или банке) соединяются томатный соус, лук и чеснок. Важно использовать именно готовый соус, так как свежие помидоры могут существенно изменить вкус. Далее добавляется кинза, которая придаст свежесть, и немного укропа для улучшения аромата. Все ингредиенты перемешиваются, добавляется соль по вкусу, а любители острого могут дополнить соус щепоткой аджики.
Почему этот соус стоит попробовать
Соус готов! Он не только украсит любое блюдо из мяса, но и станет отличным дополнением к лавашу или горячему хлебу. Даже если приготовленное мясо оказалось не столь удачным, этот соус способен удивить и исправить ситуацию. На свежем воздухе, за столом с близкими, даже обычные блюда могут заиграть новыми красками.
Готовить — это не просто процесс, это творческий подход, который может принести радость и удовольствие. Приезжая на природу или собираясь с друзьями, всегда можно создать что-то вкусное, не обращая внимания на условия. Главное — это уверенность и желание порадовать себя и окружающих!
