На протяжении многих лет существует мнение, что сладости необходимы для улучшения работы мозга. Но действительно ли это так? Врач-невролог объясняет, насколько актуальна эта концепция.
Энергия для мышления
Наш мозг требует постоянного потока энергии, и около 20% всей глюкозы в организме используется именно им. Это объясняет, почему сладости зачастую ассоциируются с интеллектуальной активностью.
Побочные эффекты сахара
Тем не менее, потребление избыточного количества глюкозы может иметь негативные последствия для умственных способностей. Чрезмерное увлечение быстрыми углеводами, такими как газировка, чипсы и выпечка, может приводить к ухудшению памяти и снижению концентрации внимания.
Выбор правильных углеводов
Чтобы поддерживать мозг в тонусе и не навредить своему здоровью, лучше всего выбирать медленные углеводы. Отдайте предпочтение цельнозерновым продуктам, овощам и орехам. Эти продукты обеспечат организм необходимой энергией без резких скачков уровня сахара в крови, что и необходимо для качественной работы мозга.
