Как сделать утро вашего малыша особенным? Подайте ему завтрак, который не только вкусный, но и радует глаз. Мы предлагаем вам рецепт яичницы в овощных кольцах — настоящая находка для капризных едоков!
Необходимые ингредиенты
- 1 болгарский перец;
- 1 репчатый лук;
- 4 яйца;
- Соль и перец по вкусу;
- Растительное масло для жарки.
Приготовление шаг за шагом
1. Начните с подготовки овощей: вымойте болгарский перец, очистите его от семян и нарежьте кольцами толщиной около полутора сантиметров. Репчатый лук также нарежьте кольцами.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и разместите овощные кольца. Обжарьте их с одной стороны до легкой золотистой корочки.
3. Переверните кольца, аккуратно вбейте в каждое яйцо. Посолите и поперчите по вкусу и накройте крышкой, жарьте до готовности яиц.
Ваш завтрак готов и приятно удивит даже самых привередливых детей. Подавайте горячим, в сочетании со свежими овощами или с ломтиком хлеба. Такой завтрак обеспечит заряд бодрости на весь день!
