Винегрет в новом свете: как превратить простой салат в ресторанное блюдо

Винегрет в новом свете: как превратить простой салат в ресторанное блюдо

Винегрет — это не просто салат, а настоящий символ простоты и пользы. Сочетание свежих и маринованных овощей, приправленных растительным маслом, делает его любимым блюдом многих. Но что, если добавить к этому блюду немного волшебства?

Представьте: вы берёте обычный винегрет и превращаете его в кулинарный шедевр. Как это сделать? Всё просто — нужно лишь заменить привычное растительное масло на оригинальную заправку.

Для создания этой заправки вам понадобятся: ароматное нерафинированное масло (4 столовые ложки), горчица (1 чайная ложка), тёртый корень хрена (1 чайная ложка), уксус (2 чайные ложки), сахар (0,5 чайной ложки), соль и перец по вкусу.

Смешайте масло и горчицу, добавьте хрен и уксус, затем введите сахар, соль и перец. Перемешайте до однородности — и ваша заправка готова!

При использовании этой заправки важно хорошо перемешать содержимое салатницы, чтобы каждый кусочек был покрыт вкусным и ароматным соусом. Приятного аппетита!

Лента новостей