Каждый из нас стремится привнести что-то особенное в повседневное меню. Этот яичный ролл с сырной начинкой, соусом Песто и кедровыми орешками не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и создаст атмосферу тепла и уюта.
Необычные способы наслаждаться кедровыми орешками известны как «сибирское красноречие». В Сибири шутят, что во время общения можно сделать паузу за поеданием этих орехов, что придаёт беседе особую непринужденность. Такой подход станет отличным дополнением к вашему ужину.
Вес готового блюда: 460 г (на 2 порции)
Время приготовления: 15-20 минут
Ингредиенты
- 6 куриных яиц
- 100 г сыра Маасдам
- 50 г сыра Чеддер
- 30 г соуса Песто
- 10 г кедровых орехов
Пошаговый рецепт
Шаг 1: В глубокой миске аккуратно разбейте яйца и взбейте их венчиком до однородного состояния. Добавьте немного соли. На мини-сковороде разогрейте столовую ложку растительного масла.
Шаг 2: Наливайте в сковороду по одному неполному половнику взбитых яиц, равномерно распределяя массу, как при жарке блинчиков. Обжаривайте по 1-2 минуты с обеих сторон на сильном огне. Важно не допустить подгорания. Используйте лопатку для переворачивания. Готовые блинчики переложите на тарелку.
Шаг 3: На одну половину каждого яичного блинчика выложите тертые сыры Маасдам и Чеддер, а затем полейте соусом Песто. Накройте вторым половиной и аккуратно сверните в ролл. При подаче посыпьте кедровыми орехами для яркости и вкуса.
Это простое блюдо станет изюминкой вашего стола. Приятного аппетита!
