Необычное для глаз простое ожидание: на кусте зреют желтые капли, и каждый плод словно держит маленькую историю вкуса. Сорт Золотая капля удобен тем, кто любит держать в руках не только урожай, но и уверенность в его качестве. Он требует внимания к уходу и время на формирование, но вознаграждает декоративностью и универсальностью применения.
Особенности сорта и условия выращивания
Золотая капля — это устойчивый к переменам характер томата, который удачно чувствует себя как в теплице, так и в открытом грунте. Высокий куст, 170–200 см, требует грамотной подвязки и формирования в один или два стебля. В запасе у него длительный период плодоношения, а плоды — маленькие 15–35 г, грушевидной формы, с крепкой кожицей и насыщенно-желтым цветом в спелости.
Уход, формирование и защита
Ключ к урожаю — пасынкование и поддержка куста: регулярное удаление боковых побегов и продуманная подвязка. Формирование в один стебель ускоряет созревание и уменьшает риск загущения, а во втором стебле чаще выбирают южные регионы. Подкормки чередуют: азот на старте, затем фосфорно-калийные смеси. Защита от болезней требует профилактики и проветривания теплиц, а в открытом грунте — выбора ветреных, хорошо освещенных мест.
Урожай и применение
Сбор плодов — длительный процесс: первые спелые ягоды появляются в середине лета, последние — к холодам. Полностью поспевшие плоды подходят для цельноплодного маринования, засолки и засушивания, а в свежем виде украшают салаты. Дозревание на кусте усиливает сахаристость, но дозаривание в домашних условиях тоже возможно.
Вывод
Золотая капля — декоративно-устойчивый сорт с универсальным назначением, который требует внимательного формирования и ухода за крупными кустами. Правильная техника выращивания раскрывает его сладкий характер и позволяет наслаждаться урожаем почти до наступления заморозков.
