Уникальный слоеный салат на праздничный стол

Уникальный слоеный салат на праздничный стол

Салат, который совершит настоящую гастрономическую революцию на вашем столе, уже готов к запуску! Это чудо сочетает в себе сладость свеклы, нежный картофель, пикантность копченой рыбы и легкую кислинку маринованного лука. Звучит аппетитно, не правда ли?

Идеальные ингредиенты

Для этого яркого блюда понадобятся простые, но вкусные компоненты:

  • Копченая скумбрия (филе) — 200-250 г
  • Свекла — 2-3 средних корнеплода (около 500 г)
  • Картофель — 3-4 клубня (300 г)
  • Красный лук — 1 головка
  • Твердый сыр — 50 г

Для создания неповторимого вкуса подойдут:

  • Яблочный уксус — 1 ст. л.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Вода — 200 мл
  • Майонез — 150-200 г (по вкусу)
  • Соль — по вкусу

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление этого салата можно разбить на несколько простых этапов:

  • Подготовка овощей: Тщательно вымыть свеклу и картофель. Варить их в мундире до полной готовности: свеклу — около часа, картофель — 25-30 минут, затем остудить, очистить и натереть на крупной терке.
  • Маринование лука: Нарезать лук тонкими полукольцами. Для маринада смешать уксус, сахар и воду. Залить лук полученной смесью на 15-20 минут, чтобы убрать горечь и добавить кислинку.
  • Работа с рыбой и сыром: Нарезать филе скумбрии аккуратными кубиками, утонув в синем океане вкуса, и натереть сыр на мелкой терке.
  • Сборка салата: В прозрачный салатник слоями выложить: половину свеклы с солью и майонезом, весь картофель с солью и майонезом, маринованный лук, кусочки скумбрии с майонезом, тертый сыр с майонезом и завершающий слой — оставшуюся свеклу.
  • Чтобы салат стал еще более вкусным, можно каждый слой немного уплотнить ложкой. Завершите оформление блюда свежими веточками укропа или петрушки и дайте ему настояться в холодильнике 2-3 часа, чтобы ароматы друг друга обняли, сообщает канал "БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ на каждый день и не только ???".

    Источник: БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ на каждый день и не только ???

    Лента новостей