Овсяное печенье с кокосом: просто и irresistibly восхитительно

Овсяное печенье с кокосом: просто и irresistibly восхитительно

В современном мире, где каждый ценит вкус и качество, овсяное печенье с кокосом становится настоящим кулинарным фаворитом. Это простое в приготовлении угощение сочетает в себе аромат тропиков и хрустящую текстуру, которая делает его идеальным для любого времени дня. Секрет успеха заключается в правильном балансе ингредиентов, который ни оставит равнодушным даже самых искушенных гурманов.

Идеальный набор ингредиентов

Чтобы создать этот кулинарный шедевр, понадобятся следующие компоненты:

  • Мука - 110 г
  • Сахар - 100 г
  • Сливочное масло, размягченное - 110 г
  • Кокосовая стружка - 100 г
  • Овсяные хлопья - 120 г (предпочтительны быстрого приготовления)
  • Яйцо - 1 шт. (54 г)
  • Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
  • Мёд - 40 г
  • Ванильный сахар - 1 ч. л.
  • Соль - 1/3 ч. л.

Пошаговая инструкция по приготовлению

Процесс создания овсяного печенья незатейлив, а результаты радуют глаз и обоняние:

  • Сначала смешайте все сухие ингредиенты в одной глубокой миске: овсяные хлопья, кокосовую стружку, муку, сахар, ванильный сахар, соль и разрыхлитель. Для достижения лучшей текстуры, если используете обычные овсяные хлопья, стоит предварительно измельчить их до состояния грубой муки.
  • В отдельной миске объедините все жидкие ингредиенты: размягченное сливочное масло, мёд и яйцо. Как только масса станет однородной, добавьте её к сухим ингредиентам и тщательно перемешайте до образования теста.
  • Скатайте небольшие шарики из теста и слегка прижмите их. Выложите на противень, предварительно застеленный пергаментом, оставляя пространство между печеньем. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут или до золотистой корочки.
  • Готовые печенья следует оставить на противне для остывания. Пока они горячие, они мягкие, но после остывания сохранят свою рассыпчатую текстуру с хрустящей корочкой сверху. Вкусное и ароматное печенье обязательно станет любимым лакомством всей семьи. Приятного аппетита!

    Источник: Коршикова Любовь — Рецепты

    Лента новостей