Ищите простой и быстрый рецепт салата, который никогда не надоест? Салат "Ежедневный" станет отличным решением! Сочетание свежей пекинской капусты и ароматных помидоров создает идеальное блюдо для обеда или ужина. А два варианта заправки добавляют разнообразия, позволяя каждому выбрать то, что ему по вкусу, сообщает канал "Готовим с Калниной Натальей".
Ингредиенты для салата
- Пекинская капуста – 200 г
- Помидоры – 2 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Сыр твердый – 50 г
Варианты заправок
Этот салат можно заправить двумя способами:
- Заправка №1: растительное масло (150 мл), одно яйцо, горчица (0,5 ч. л.), соль (0,5 ч. л.), сахар (1/3 ч. л.) и сок лимона (1 ч. л.).
- Заправка №2: конопляное масло (2 ст. л.) и ядра конопли (1-2 ч. л.).
Приготовление
Чтобы приготовить салат, начните с тонкой нарезки пекинской капусты. Легкое поминание сделает ее более нежной и сочной. Затем нарежьте свежие помидоры дольками и добавьте их к капусте. Далее натрите сыр на крупной терке и добавьте к овощам вместе с чесноком, пропущенным через пресс.
Первый вариант заправки можно сделать, взбив растительное масло с яйцом, добавив горчицу, лимонный сок, сахар и соль. Перемешайте все компоненты и заправьте салат. Второй вариант подразумевает использование конопляного масла, которое не только полезно, но и придаст оригинальную нотку. Посыпьте салат ядрами конопли и добавьте соль по вкусу.
Этот салат позволит вам не только насытиться, но и внести разнообразие в повседневное меню. Пробуйте различные вариации заправок и наслаждайтесь превосходным вкусом!
