С каждым приближением праздника многие задумываются о том, как в рамках ограниченного бюджета создать изысканный новогодний стол. Привлекательное меню не должно превышать 3000 рублей, и оказывается, за 2600 рублей можно организовать настоящий праздник для четырех человек.
Праздничные закуски и горячие блюда
Основное внимание уделяется разнообразию. В меню можно включить как закуски, так и горячие блюда, предусмотрев также салат и десерт.
Вот список необходимых продуктов:
- Шея свиная — 1,3 кг
- Куриное филе — 550 г
- Яйца — 10 шт.
- Укроп — 100 г
- Пекинская капуста — 600 г
- Чернослив — 200 г
- Картофель — 2 кг
- Шпроты, морковь по-корейски, шоколад — по желанию
- Майонез — 400 мл
- Сметана — 600 г
Покупки и их стоимость
Продукты можно приобрести в крупных супермаркетах или специализированных магазинах. Например, свинина может обойтись в 295 рублей за 1 кг, а куриное филе, если повезет, можно найти по акции. В процессе планирования расходов следует учесть и дополнительные ингредиенты, такие как соль и специи, которые незначительно повлияют на общую сумму.
Общая стоимость продуктов составила 2468 рублей, что делает праздничное меню доступным как никогда.
Также можно добавлять соки, фрукты и спиртные напитки по вкусу, но для этого следует заранее спланировать бюджет.
Готовим с любовью
Чтобы организовать все правильно, важно начать с десерта, ведь ему нужно время для охлаждения. Например, десерт на песочной основе из печенья с нежным кремом из сметаны станет идеальным завершением праздничного стола. Начинать стоит с приготовления основы — печенье измельчается и смешивается с растопленным маслом. Затем создается крем из сметаны с сахаром и апельсиновой цедрой, что придаст блюду уникальный вкус. Все элементы собираются воедино, охлаждаются и подаются на стол.
Следуя этим простым шагам, можно не только сэкономить, но и удивить гостей изысканными блюдами, подготовленными с душой. Новый год — это время чудес, и его можно сделать незабываемым с помощью вкусной еды и приятной компании.
