В современных условиях быстрого ритма жизни не всегда возможно уделить время приготовлению бульона и всевозможным манипуляциям с мясом. Но это вовсе не значит, что горячий и сытный обед недоступен. Простые и креативные подходы к готовке позволяют создать невероятно ароматный суп всего за полчаса, словно варили его не меньше двух часов, пишет Дзен-канал "УХ ТЫ, КУХНЯ".
Ингредиенты для быстрого овощного супа
Для того чтобы создать это кулинарное чудо, понадобятся следующие продукты:
- Куриный фарш – 300 г
- Картофель – 3–4 средних клубня
- Репчатый лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Растительное масло – 1–2 ст. л.
- Сливочное масло (или смалец) – 1 ч. л. (по желанию)
- Лавровый лист – 1 шт.
- Душистый перец горошком – 3–4 шт.
- Соль и черный молотый перец – по вкусу
- Горячая вода – около 1,5 л
- Сметана – 2 ст. л. (по желанию)
- Зелень (лук, укроп, петрушка) – по вкусу
Приготовление супа и сырых клецек
Чтобы суп получился насыщенным и ароматным, можно следовать этому последовательному рецепту:
Готовый суп получится сытным и ароматным, а сырные клецки внесут свою изюминку. Подавайте его с кусочками свежего хлеба или гренками, а для особого вкуса добавьте сметану.
