Любимые яблочные оладьи, признанные классикой домашней кухни, могут стать оригинальным блюдом, если добавить немного креативности. Эти пышные оладьи, наполненные сочной яблочной начинкой, напоминают настоящие пончики и непременно удивят как взрослых, так и детей. Вдохновение из прошлого и современные подходы к приготовлению подарят новое прочтение традиционного рецепта.
Что делает оладьи с начинкой идеальным выбором?
Яблочные оладьи готовятся быстро и из доступных ингредиентов. Свежая яблочная начинка придаёт им особую сочность и аромат, а тесто на кефире делает их легкими и воздушными. Они прекрасно подходят как для завтрака, так и для угощений на чаепитии, подаются с вареньем, джемом или сметаной.
Ингредиенты для приготовления
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 80 г
- Кефир — 250 мл
- Мука — 300 г
- Сода — 1 ч.л.
- Сливочное масло — 20 г
- Яблоки — 3 шт.
- Сахар для начинки — 1,5 ст.л.
Пошаговая инструкция по приготовлению
Готовые оладьи стоит подавать горячими, посыпанными сахаром или корицей. Они идеально сочетаются с чаем или кофе, придавая утреннему застолью атмосферу дома и тепла. Этот простой и быстрый рецепт станет находкой для тех, кто хочет порадовать семью вкусным завтраком без лишних усилий.
