Встречайте кулинарный хит, который удивит даже самых искушенных гурманов! Круассаны-пиццы идеально сочетают в себе два любимых лакомства – хрустящее слоеное тесто и аппетитную начинку пиццы. Эти мини-голодные атаки подойдут как для пикников, так и для домашних вечеров с семьей или друзьями.
Простые и доступные ингредиенты
Приготовить круассаны-пиццы не составит труда. Для этого понадобятся следующие ингредиенты:
- Слоеное тесто - 400 г;
- Кетчуп или другой соус по вкусу;
- Ветчина и сыр (можно использовать любые другие начинки);
- Яйцо для смазывания.
Начало – это тесто. Каждый пласт необходимо раскатать до средней толщины, чтобы круассаны впоследствии можно было легко свернуть. Важно, чтобы размеры пластов были одинаковыми.
Пошаговое приготовление
Теперь можно переходить к самой начинке. Один из пластов смазывается выбранным соусом, после чего на него выкладываются тонко нарезанные ветчина и сыр. Толщина нарезки имеет значение: она должна быть минимальной, чтобы тесто могло нормально свернуться без проблем.
Как только начинка на одном слое готова, сверху накрывается вторым пластом. Используя нож, нарезают на треугольники. Для этого следует нанести острыми движениями линии, начиная с вершины и двигаясь к основанию. Сформированные треугольники нужно скручивать от широкого края к узкому, как обычный круассан.
Финальный аккорд: запекание
Процесс завершен! Круассаны помещаются в духовку, где выпекаются около 10 минут. Для добавления завершающего аккорда можно посыпать их сыром и вернуть обратно в духовку еще на пару минут. Вот и получились замечательные порционные пиццы, которые не оставят никого равнодушным. Добавьте зелень для декора перед подачей, и наслаждайтесь!
