Проблема с мясорубкой, которая не справляется с измельчением мяса, знакома многим хозяйкам. Если устройство начинает показывать плохие результаты, это может означать, что время заботиться о его ножах пришло. Регулярная заточка лезвий — важный этап, который необходимо проводить примерно дважды в год для активного использования, сообщает Дзен-канал "Наша Жизнь".
Как определить необходимость заточки
Определить, что ножи требуют заточки, можно по нескольким признакам. Во-первых, если кусочки мяса остаются на поверхности и не падают внутрь, это очевидный сигнал. Во-вторых, если кажется, что процесс измельчения требует усилий, это еще одна серьезная подсказка. Также, в электрических моделях можно услышать скрип, когда лезвия начинают заедать. Если ножи выглядят менее острыми и более закругленными, это еще одно подтверждение необходимости заточки.
Способы заточки ножей
Не стоит думать, что заточка ножей требует специального оборудования. Секрет прост: всего лишь наждачная бумага и уксус. Этот метод позволяет быстро восстановить остроту и эффективность лезвий без привлечения посторонней помощи.
Перед началом процесса стоит подготовиться. Нужно взять сетку от мясорубки и замочить ее в 9% уксусе на ночь. Это поможет удалить ржавчину и налет. Утром достаточно промыть деталь под водой и прибраться щеткой.
Далее потребуются несколько листов наждачной бумаги плотностью от 100 до 200 грит и емкость с водой. Указания просты — придерживаться следующего плана:
- Взять лист наждачной бумаги с низкой зернистостью (ближе к 100).
- Закрепить его на ровной поверхности, например, на столе.
- Начать затачивать лезвие, проводя по бумаге только переднюю его часть.
Процесс заточки не займет много времени. После обработки на грубой бумаге переходите на более мелкую, чтобы полировать лезвия. В конце концов, налет с ножей уйдет, и металл приобретет блеск настоящей стали. Рекомендуется проверить результат, пропустив через мясорубку небольшой кусок сала — это покажет, насколько эффективно теперь работает устройство.
