Представляем вашему вниманию отличный рецепт для любителей картофеля, который заслуживает внимания в каждой кухне. Запеченный молодой картофель с нежным сметанным соусом не только порадует вас своим вкусом, но и украсит любой стол! Для приготовления потребуется всего лишь несколько простых ингредиентов.
Необходимые ингредиенты
- 400 г молодой картошки
- 2 ст. л. сметаны
- 1 ч. л. майонеза (по желанию)
- Соль и черный молотый перец по вкусу
- Свежий укроп для подачи
Шаги приготовления
Первым делом картофель следует тщательно промыть под струей холодной воды. У молодого картофеля кожура очень нежная, поэтому ее можно легко снять руками прямо под водой.
После этого картошку поместите в миску, добавьте соль и черный перец по вкусу. Хорошенько перемешайте, чтобы каждый клубень был равномерно приправлен.
Затем добавьте сметану и, если хотите, небольшое количество майонеза. Если майонез не по душе, можно использовать больше сметаны для более кремового вкуса.
Вымешанный картофель выложите в подходящую форму для запекания. Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180°С. Время приготовления может варьироваться в зависимости от размеров клубней, но в среднем это занимает около 40 минут.
Как только картошка будет готова, посыпьте ее мелко нарезанным укропом для яркости и аромата. По желанию можно добавить небольшой кусочек сливочного масла.
Такое простое и в то же время изысканное блюдо непременно станет любимым в каждом доме!
