Как приготовить идеальное печенье «орешки»

Как приготовить идеальное печенье «орешки»

В современном мире, где качество продуктов на полках магазинов часто оставляет желать лучшего, домашняя выпечка становится настоящим искусством. Печенье «орешки» — это популярное лакомство, которое вызывает ностальгические воспоминания у многих. Особенно приятно, когда вкус домашнего печенья превышает все ожидания, а его аромат наполняет дом теплом и уюта.

Необходимые ингредиенты

  • 250 г пшеничной муки
  • 100 г размягченного сливочного масла
  • 100 г майонеза (непосредственно во вкусе его не почувствуется)
  • 100 г яиц (примерно 2 штуки)
  • 100 г сахара
  • 60 г кукурузного крахмала
  • 2 г соды

Приготовление: шаг за шагом

Чтобы создать это замечательное лакомство, важно следовать простым, но эффективным шагам:

  • Начните с того, чтобы взбить яйца с сахаром до получения однородной массы.
  • Добавьте размягченное масло и майонез, перемешивая до расплавления ингредиентов.
  • Всыпьте крахмал и соду, аккуратно перемешивая.
  • Постепенно вводите муку, замешивайте тесто до получения эластичной и не липкой консистенции, которая издает легкий аромат масла.
  • Сформируйте маленькие комочки из теста и выпекайте их в специальной орешнице.
  • По готовности половинки печенья должны приобретать золотистый оттенок. После выпекания важно соединить их, добавив вареную сгущенку в качестве начинки. Для достижения наилучшего вкуса рекомендуется охлаждать сгущенку перед использованием. По итогам, с указанного количества ингредиентов получится около 51 «орешка», то есть 102 половинки, для которых потребуется немного больше полутора банок сгущенного молока.

    Не забудьте обратить внимание на то, что печенье «орешки», испеченное дома, не только поразит вас своим вкусом, но и станет отличным угощением для гостей, которые смогут оценить все прелести домашней выпечки.

    Источник: Мурчащая панда

    Лента новостей