Запеченные говяжьи тефтельки – это не только легкий в приготовлении, но и универсальный гарнир для любой трапезы. Подавайте их со спагетти под ароматным томатным соусом, используйте в итальянских сэндвичах или просто наслаждайтесь, как самостоятельное блюдо. Что примечательно, такие тефтельки прекрасно подходят для заморозки, что делает их идеальным выбором для быстрого и вкусного ужина в любой день недели.
Необходимые ингредиенты
- 1/2 чашки панировочных сухарей
- 1/2 стакана цельного молока
- 2 яйца
- 1 натертый на терке желтый лук
- 1 зубчик чеснока, натертый
- 1 гвоздика (по желанию)
- 2 чайные ложки сушеного орегано или итальянской приправы
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 900 г нежирного говяжьего фарша
Пошаговый процесс приготовления
Советы и рекомендации
- Для формирования тефтелек можно использовать ложку для мороженого или просто руки.
- Если хотите, сделайте тефтельки меньшего размера – в этом случае готовьте их меньше времени и, возможно, потребуется второй противень.
- Заморозьте остатки, выкладывая готовые тефтельки на противень, дайте им застыть, а затем переложите в пакет или контейнер для хранения – они отлично сохраняются до четырех месяцев.
Эти простые и вкусные тефтельки обязательно понравятся всем членам семьи и станут настоящим хитом на вашем столе. Не упустите возможность порадовать близких деликатным итальянским акцентом в вашей гастрономической палитре!
