Пока раньше богатый стол символизировал гостеприимство и радушие хозяйки, сегодня подход к этим семейным встречам кардинально изменился. Всё больше современных женщин не стремятся создавать обширные угощения для гостей. И дело, разумеется, не только в подорожании продуктов.
Стол как отражение достатка
Внесение изменений в традиции связано с изменением представлений о достатке. Раньше изобилие еды считалось признаком успеха, сегодня же успешность измеряется в других категориях: это комфортные квартиры, деньги на банковских счетах и возможность путешествий. Теперь праздник можно отметить иначе — например, провести вечер в театре или просто насладиться просмотром фильма в уютной обстановке.
Скука вместо радости
Еще одной причиной отказа от длинных застолий является их предсказуемость. Множество женщин признают, что застолья с родственниками часто становятся обременительными из-за однообразия обсуждаемых тем. Каждый раз одни и те же вопросы, да и руки наготове где-то под столом уже прячут наушники с интересными лекциями, чтобы хоть как-то разнообразить эту рутину. Далеко не каждая хозяйка готова тратить свое время и силы, чтобы угощать гостей, когда сама атмосфера вечера оказывается столь унылой.
Оскорбления в ответ на старания
Не редкость, когда женщины, стараясь угодить своим гостям, сталкиваются с критикой. Например, салаты, приготовленные с любовью, могут оказаться «не по стандарту» для некоторых гостей, которые заявляют о приверженности здоровому образу жизни. Вместо того чтобы наслаждаться общением, хозяйки в таких моментах чувствуют себя оскорбленными, убежденные, что их труд не был оценен.
Вопрос заключается в том, действительно ли виновата еда? Современные ценности могут ставить общение на первое место, а не количество блюд на столе. В конечном итоге, уважение и понимание важнее, чем набор закусок и угощений. И многие женщины подтверждают это, выбирая легкость общения вместо дежурных застолий с бесконечными разговорами о пустяках.
