Готовка может занимать больше времени, чем хотелось бы, и многие сталкиваются с этой проблемой, особенно в повседневной жизни. Однако существует множество блюд, которые можно легко и быстро приготовить, при этом не жертвуя качеством и вкусом. Количество бодрствующих часов уже никого не удивляет, и, если приготовление пищи станет более легким, вы сможете освободить важные моменты для себя. Представляем три простых рецепта, которые можно сделать менее чем за 15 минут, пишет Дзен-канал "Шеф-повар Григорий Мосин ll ШАШЛЫЧНЫЙ МОСИН".
1. Мясное блюдо за 5 минут
Этот рецепт, основанный на быстром приготовлении говядины, станет идеальным выбором для любого обеда. Он прост в приготовлении и невероятно вкусный.
Ингредиенты:
- Говяжья вырезка – 100 г
- Соевый соус – 2 ст. л.
- Рафинированное растительное масло – 1 ст. л.
- Кабачок – 80 г
- Зеленый лук – 1 стрелка
- Помидоры черри – 60 г
- Жидкий мед – 1 ч. л.
- Коньяк – 25 г
- Кунжут – 1 ч. л.
- Соль и перец – по вкусу
Изначально нарезать мясо на тонкие медальоны, овощи и зелень. На разогретую сковороду добавить масло, затем отправить туда мясо и коньяк, поджечь его для лучшего аромата. После 30 секунд добавить соевый соус, мед и овощи. Готовить еще минуту, посыпать кунжутом, и ваше мясное блюдо готово к подаче.
2. Гречневая лапша с креветками
Этот рецепт не только быстро готовится, но и радует разнообразием вкусов. Гречневая лапша придаст блюду особый аромат, а добавление свежих овощей сделает его легким и питательным.
Ингредиенты:
- Морковь – 1/3 шт.
- Кабачок – 1/3 шт.
- Пекинская капуста – 4-5 листов
- Креветки – 100 г
- Зеленый лук – 2 стрелки
Сначала отварить гречневую лапшу в кипящей воде. Далее нарезать овощи и обжарить их на раскаленной сковороде вместе с креветками и зеленью. Добавить соевый и устричный соусы, тщательно перемешать и прогреть в течение 20 секунд. Блюдо готово!
3. Легкий салат с жареным сыром
Простота этого рецепта поразительна, ведь всего за несколько минут можно насытиться вкусным блюдом, состоящим из нескольких компонентов.
Ингредиенты:
- Виноград без косточек – 100 г
- Адыгейский сыр – 150 г
- Микс салатов – 100 г
- Оливковое масло – 35 г
- Грецкие орехи – 50 г
Сыр следует нарезать и обжарить на разогретой сковороде до золотистой корочки. Виноград можно нарезать наполовину, а также сделать заправку, пробив его с оливковым маслом. Орехи обжарить для усиления аромата, а затем смешать все ингредиенты. В итоге получится великолепное сочетание вкусов.
Эти рецепты не потребуют много времени на приготовление и порадуют вкусом. Быстрая и питательная еда – это не только полезно, но и удобно в современном ритме жизни.
