Вкусный завтрак за 10 минут: картошка, яйца и коричневый бекон

Вкусный завтрак за 10 минут: картошка, яйца и коричневый бекон

Минимум ингредиентов — максимум удовольствия! Приготовление простого и сытного блюда из картофеля, яиц и сыра занимает всего 10 минут. Это идеальный выбор для быстрого завтрака или легкого ужина. Тонкие картофельные ломтики, подрумяненный бекон и тягучая моцарелла создают невероятный вкус, который порадует каждый желудок.

Необходимые ингредиенты

  • 2 картофелины (или 1 крупная)
  • 1 яйцо
  • 100 г бекона
  • 50–70 г моцареллы
  • 1 ст. л. картофельного крахмала (по желанию)
  • Растительное масло
  • Соль и черный перец
  • Петрушка или зеленый лук для украшения
  • Орегано (по желанию)

Пошаговая инструкция:

  • Очищенные картофелины нарезать тонкой соломкой. Можно воспользоваться овощерезкой для ускорения процесса.
  • В глубокой миске смешать картофель с картофельным крахмалом. Добавить соль, черный перец и щепотку орегано для дополнительного аромата.
  • На сковороде на среднем огне разогреть растительное масло, выложить картофель в один слой и слегка прижать лопаткой. Накрыть крышкой и готовить 1-2 минуты.
  • Пока картофель жарится, обжарить бекон до золотистой корочки, после чего выложить его поверх картошки.
  • Распределить натертую моцареллу и посыпать зеленью.
  • Сложить картофель с беконом конвертом и слегка прижать сковородкой.
  • Обжарить яйцо на отдельной сковороде и поместить его сверху на картофельный конверт, после чего обжарить всё вместе еще немного.
  • Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
  • Советы по улучшению блюда

    • Не стесняйтесь экспериментировать со специями, добавляя паприку или чеснок для создания уникального вкуса.
    • Если моцареллы под рукой нет, можно заменить ее на любой другой плавящийся сыр.
    • Для более легкого варианта замените бекон на куриную грудку или индейку — вкус будет не менее восхитительным.

    Это простое, но чарующее сочетание поможет сделать ваш завтрак или ужин не только быстром, но и невероятно вкусным. Попробуйте и удивите своих близких с этим лакомством!

    Источник: Готовить может каждый

    Лента новостей