Очистка духового шкафа может стать настоящей проблемой. Жирные отложения, закоптившаяся еда и капли соусов — все это оставляет следы на стенках и дверцах устройства, особенно в процессе активного приготовления блюд. Бренд Asko предлагает два инновационных метода автоматической очистки: паровую и пиролитическую, каждый из которых имеет свои плюсы и особенности.
Паровая очистка: бережный подход
Паровая очистка — это щадящий спосоеб, который позволяет легко размягчить загрязнения. Чтобы начать процесс, нужно просто налить воду в нижний лоток и выбрать программу «AquaClean». Духовой шкаф разогревает воду до состояния пара, который заполняет внутреннюю камеру, проникая в загрязнения и облегчая их удаление. По окончании цикла достаточно протереть стенки влажной салфеткой.
Температура в процессе не превышает 100–120°C, что является полностью безопасным для стеклянных и эмалированных элементов. Время работы процедуры составляет около 30 минут, и, что важно, не потребуется специальных чистящих средств и запахи. Оптимально применять этот метод:
- для регулярной чистки — 1-2 раза в неделю;
- если в духовке нет серьезных загрязнений;
- после запекания, тушения и готовки на пару;
- при использовании деликатных покрытий.
Пиролитическая очистка: глубокая чистота
Пиролиз представляет собой мощный термический процесс, в ходе которого загрязнения сжигаются при температурах до 470-500°C, превращаясь в золу. После завершения цикла достаточно лишь удалить образовавшийся пепел. В этом процессе происходит блокировка дверцы и охлаждение внешних стенок, что делает его абсолютно безопасным.
Цикл очистки длится до 2,5 часов и предлагает несколько уровней интенсивности: быстрая, стандартная и интенсивная. Рекомендуется использовать пиролиз, когда:
- остались следы жира и пригоревшие остатки;
- при готовке на гриле или открытом запекании;
- духовка долго не чистилась;
- необходимо вернуть поверхности в первозданный вид.
Что выбрать: пар или пиролиз?
Выбор метода очистки зависит от того, как часто используется духовка. Если прибор активно работает, но загрязняется в минимальной степени, оптимальным вариантом будет регулярная паровая очистка, которая поддержит чистоту, не тратя много времени и сил. В случаях запекания жирных блюд или жарки, периодически следует обращаться к пиролизу для серьезной глубинной очистки.
