Недавнее интервью с диетологом Гинзбургом стало настоящим открытием для тех, кто стремится к здоровому образу жизни после 50 лет. Врач делится рекомендациями о том, какие продукты должны стать основой рациона людей этой возрастной категории. Эти советы актуальны не только для тех, кто уже достиг этого возраста, но и для всех, кто желает заранее позаботиться о своем здоровье.
Необходимые продукты для здорового питания
Диетолог подчеркивает, что рыба должна быть неотъемлемой частью меню, присутствуя на столе минимум 2-3 раза в неделю. Особое внимание стоит уделить жирным сортам морской рыбы, включая:
- скумбрию
- палтуса
- лососевые
- сельдь
- иваси
- каспийскую кильку
Эти морепродукты богаты йодом, витаминами и важными омега-3 жирными кислотами. Все это способствует улучшению работы мозга и состоянию сосудов, а также помогает при высоком уровне холестерина.
Орехи и кисломолочные продукты
Ежедневное потребление орехов также представляет собой незаменимую привычку. В рацион стоит включить грецкие орехи, миндаль, фундук, а также доступный арахис, однако важно помнить о размере порции — не более 50 граммов в день.
Гинзбург акцентирует внимание на пользе кисломолочных продуктов. Кефир, натуральные йогурты, творог и ряженка — источники белка и живых бактерий, способствующих нормализации работы желудочно-кишечного тракта.
Правильный выбор круп и овощей
Крупы стоит ставить на первое место в рационе. Гречка, овсянка, неочищенный рис и пшено должны делать компанию макаронам и картофелю. Эти продукты обеспечивают организм пищевыми волокнами и медленными углеводами, и их стоит употреблять хотя бы раз в день.
Важно также, чтобы овощи занимали около трети рациона. За свежими овощами можно обращаться как к основным, так и к гарнирам: капуста, морковь, свекла и кабачки — отличные варианты, которые стоит добавлять в блюда каждый день.
Таким образом, советы профессора Гинзбурга помогут не только улучшить здоровье, но и улучшить качество жизни в зрелом возрасте, сохраняя активность и бодрость на долгие годы.
