Несмотря на суровый климат, сибирские огородники охотно экспериментируют с экзотическими растениями, которые обычно ассоциируются с югом. Вопрос лишь в том, стоит ли это затеять и удовлетворят ли такие овощи вкусовые предпочтения местных жителей.
На одном участке земли можно увидеть самые неожиданные культивируемые зелёные растения: бамию, мелотрию, кивано, вигну, арахис и даже батат, который неплохо прижился в условиях Кемеровской области — не так уж и далеко от Новосибирска.
Проблемы и урожай бамии
Посадка бамии может показаться перспективной, но есть подводные камни. Первое, что следует учесть, — это повадки рассады. Она может вытягиваться даже при самом светлом окне, и неподготовленные садоводы могут столкнуться с трудностями при пересадке. Корни у бамии плотные и хрупкие, что делает их уязвимыми к повреждениям. Чтобы избежать этого, многие специалисты рекомендуют сразу сеять семена в открытый грунт под временным укрытием.
Фруктов не так много, но при правильном подходе можно получить несколько плодов, которые способны не только порадовать, но и обеспечить последующие посевы семян.
Взгляд на кивано и мелотрию
Кивано, известное своей колючей кожицей, активно новички высаживают в высокие грядки, а опытные садоводы предпочитают говорить о его легкости в уходе. Урожай может превысить ожидания, собрав целые ящики плодов! Однако стоит быть осторожным, ведь собирать кивано без перчаток довольно затруднительно из-за колючек.
Мелотрия также заслуживает внимания. Это растение аккумулирует положительные отклики, особенно в маринованных ассорти, хотя свежие плоды могут показаться пресноватыми. Люди, попробовавшие её, отмечают, что вкус значительно улучшается после процедуры соления.
Выращивание вигны и других редкостей
Вигна — ещё одна интересная находка для тех, кто хочет добавить разнообразия в свой огород. Несмотря на свои капризы, её можно вырастить в бочках с компостом. Владельцы таких «биотехнологий» отмечают, что именно там вигна чувствует себя комфортно, в отличие от прямых грядок. В этом сезоне её активность радует своих владельцев.
В конечном счете, для сибирских огородников, заинтересованных в экзотике, эти овощи могут стать настоящей находкой. Однако, как и во всем, важен подход и желание учиться, чтобы добиться успеха на своём участке.
