Дата празднования
День благодарения отмечается по всему миру, но в разных странах он приходит в разные дни. В Канаде его принято отмечать во второй понедельник октября, в то время как в США этот праздник проходит в четвертый четверг ноября. В 2025 году это событие состоится 27 ноября. Как именно отпразднуют День благодарения в Америке, остается интересным вопросом, пишет Дзен-канал "ГАСТРОНОМ.РУ".
История праздника
Чтобы понять суть Дня благодарения в США, необходимо обратиться к его корням. Первые европейцы, прибывшие в Северную Америку, столкнулись с суровыми условиями жизни. Без помощи индейцев, мудро обучивших колонистов земледелию, они могли бы не выжить. В знак признательности колонисты устроили праздник, который стал основой для Дня благодарения.
С течением времени этот день обросли различными традициями, среди которых на праздничном столе обязательно присутствует индейка. Интересно, что со временем традиция дарить индейку президенту переросла в современное помилование, когда птицы, предложенные к употреблению, становятся «свободными» на определенное время. Эта практику берет свое начало, возможно, с истории о сыне Авраама Линкольна, который попросил оставить в живых подаренную индейку.
Кулинарные традиции
День благодарения стал не только семейным праздником, но и важным кулинарным событием. Вот несколько традиционных блюд, которые можно приготовить к этому дню:
- Индейка с финиками, яблоками и ржаным хлебом: Это классический рецепт, который включает в себя множество сладких и соленых компонентов, подчеркивающих вкус индейки.
- Клюквенный соус: Он прекрасно дополняет основное блюдо, добавляя кисло-сладкий акцент.
- Тыквенный пирог: Этот десерт является символом Дня благодарения и его обожают как взрослые, так и дети.
Все эти блюда занимают важное место на столе, делая праздник незабываемым для всех участников. Отмечая этот день, люди не только благодарят за собранный урожай, но и за моменты, проведенные с близкими, что делает День благодарения поистине особенным событием.
