В последние годы внимание покупателей все чаще привлекает удивительное явление, известное как шринкфляция. Это не что иное, как уменьшение веса или объема привычных товаров, в то время как цена остается на прежнем уровне. Появляясь в упаковках сливочного масла, шоколада, чая и многих других продуктов, шринкфляция стала заметной на полках магазинов. Как же это происходит и что следует знать потребителям?
Причины шринкфляции
Основной движущей силой шринкфляции стали растущие издержки производителей. В течение последнего года стоимость сырья, электроэнергии и транспортировки подскочила на 15-25%. Вместо того чтобы повышать цены, которые могут отпугнуть покупателей, производители выбирают менее заметный путь — сокращают объем продукта. Влияние на рынок также оказало изменение потребительских привычек. Покупатели всё чаще выбирают меньшие упаковки, что позволяет им контролировать расходы и минимизировать пищевые потери. Рост числа одноперсональных домохозяйств способствует этому тренду.
Влияние на семейный бюджет
На первый взгляд, такая экономия может показаться незначительной, но на самом деле регулярные покупки меньших упаковок способны ощутимо ударить по семейному бюджету. Например, если раньше за 1000 рублей можно было купить 200 грамм шоколада, сегодня за ту же сумму нередко предлагается лишь 150 грамм. Поэтому важно внимательно следить за весом и объемом товара, чтобы избежать непреднамеренных затрат.
Как защитить свои интересы
Чтобы не поддаться на уловки производителей, эксперты рекомендуют:
- Обращать внимание на цену за единицу объема или веса, а не только на общую стоимость.
- Сравнивать товары различных упаковок, чтобы выбрать наиболее выгодный по цене вариант.
К сожалению, в России не предусмотрено обязательство указывать стоимость за единицу веса на ценниках, что затрудняет выбор наиболее выгодного предложения для потребителя. Однако растущая популярность приложений, помогающих быстро просчитать цену закилограмм или литр, позволяет покупателям быть более осведомленными и защищенными от хитростей рынка.
