Сочный компот из незрелых яблок с ярким привкусом апельсина
Компот из зеленых яблок и апельсинов — это не просто напиток, а настоящий праздник вкуса для любителей домашних заготовок. Используя кислые яблоки, которые зачастую остаются незамеченными, и добавляя к ним свежий апельсин, можно получить освежающий и ароматный компот, который будет наслаждением в любое время года.
Идеальный набор ингредиентов
Чтобы создать этот уникальный напиток, понадобится всего несколько простых, но весьма полезных ингредиентов:
500 г зеленых яблок (недозрелых)
1 крупный апельсин
3 литра воды
2 столовые ложки сахара (по вкусу)
Пошаговая инструкция по приготовлению
Приготовление компота достаточно простое, и даже начинающие кулинары справятся с этой задачей:
Сначала необходимо тщательно промыть яблоки под проточной водой, очищая их от грязи.
Довести воду до кипения и добавить сахар, после чего снова довести до кипения и уменьшить огонь, варя в течение 5 минут.
Яблоки нарезать на четвертинки, по возможности удаляя семена.
Добавить яблоки в кипящую воду и дождаться повторного закипания. Уменьшив огонь, варить под закрытой крышкой 10 минут. За это время фрукты станут мягкими и всплывут на поверхность.
Тем временем стоит подготовить апельсин: его нужно вымыть, ошпарить и нарезать кружочками толщиной около 5 мм.
Через 10 минут добавить к компоту нарезанный апельсин. Перемешать и снова довести до кипения. Уменьшить огонь и варить еще 5 минут. Готовый компот стоит оставить под крышкой настаиваться на несколько часов или даже на ночь, чтобы вкус стал насыщеннее.
Этот яркий и ароматный компот станет отличным дополнением к вашим блюдам или же просто освежающим напитком в жаркие дни. Наслаждайтесь его вкусом в компании близких и друзей!
