В Санкт-Петербурге в последние дни поступила первая партия арбузов из Узбекистана, прошедшая проверку Россельхознадзора. Однако активный сезон для истинно вкусных бахчевых начнется лишь в августе, когда на прилавки выйдут зрелые плоды из Краснодарского края, Астрахани и Крыма. Чем отличаются нынешние арбузы от тех, что можно будет купить позже, и безопасно ли их есть?
Какие арбузы продают сейчас?
Летние арбузы, как правило, ввозятся из Ирана и Турции, а потом к ним присоединяются поставки из Казахстана, Узбекистана и Дагестана. Продавцы на Сытном рынке уже делятся мнениями о качестве: "Дагестанские арбузы гораздо вкуснее, но узбекские попадаются не всегда лучшие".
Ценовая политика колебалась в зависимости от спроса. Так, стоимость дынь и арбузов на рынках возросла из-за резко увеличившегося спроса в теплую погоду. Наиболее вкусные плоды ожидаются лишь в августе, а пока цены на арбузы варьируются от 80 до 130 рублей за килограмм. Например, дагестанские плоды стоят дороже узбекских — около 100-130 рублей за кило. Однако в сетевых магазинах можно найти арбузы по более приятной цене: в "Дикси" и "Пятерочке" они продаются за 40 рублей, в "Перекрестке" — за 45 рублей. Однако, откуда эти арбузы, остается загадкой, так как информация на упаковке указывает лишь "Россия".
Опасность покупки незрелых арбузов
Крупные рынки и торговые сети скоро начнут распродажу легально сертифицированной продукции. В то время как Комитет по контролю за имуществом активно занимается выявлением нелегальных торговых точек, которые могли бы предложить арбузы с непонятным происхождением. С начала июля демонтировано множество таких ларьков, и всего было изъято более 300 килограммов арбузов без необходимых документов.
Потребители должны соблюдать осторожность и отдавать предпочтение лишь проверенным местам продаж. "Неизвестно, из каких условий привезены такие арбузы, а также какого качества они могут быть. Лучше подождать до августа", — отмечает Алексей Койтов, председатель Союза потребителей России.
Как выбрать идеальный арбуз?
Для тех, кто не может дождаться сезона, вот несколько советов по выбору качественного арбуза:
- Выбирайте плоды средних размеров, они обладают наилучшим вкусом.
- Обратите внимание на корку: она должна быть яркой и без трещин, а усик и плодоножка должны быть сухими.
- Сравните цвет пятна на боку: оно должно быть ярко-желтым или оранжевым.
Желательно не покупать арбузы, лежащие на земле или уже разрезанные. Помните, лучше оформить покупку в авторизованных торговых точках, чтобы не рисковать своим здоровьем.
