Воспоминания о детстве: как приготовить шоколадную колбасу с сгущенкой

Воспоминания о детстве: как приготовить шоколадную колбасу с сгущенкой

Шоколадная колбаса — это не просто десерт, а настоящая машина времени, возвращающая в мир детских воспоминаний. Этот вкусный десерт легко и быстро готовится, а его основной ингредиент — сгущенное молоко — гарантирует сочность и незабываемый вкус. Итак, какое же волшебство прячется в этом лакомстве?

Ностальгия на кухне

Приготовление шоколадной колбасы — это не только процесс, но и увлекательное времяпрепровождение. Достаточно всего 15 минут, чтобы созидать это лакомство, которое исчезает с тарелки в считанные минуты. Легкая горечь какао, нежность сгущенки и хруст печенья создают идеальное сочетание, напоминающее о беззаботных днях из детства, пишет Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".

Идеальные ингредиенты

Для приготовления шоколадной колбасы понадобятся:

  • Песочное печенье — 400 г
  • Сливочное масло — 100 г
  • Сгущенное молоко (желательно вареное) — 5-6 ст. л.
  • Орехи (по желанию) — 1 горсть
  • Какао-порошок — 3 ст. л.
  • Сахарная пудра (для украшения)

Процесс приготовления

Приступая к созданию этого десерта, следует помнить несколько шагов, которые помогут добиться идеального результата:

  • Разделить печенье: половину мелко измельчить, а другую — покрошить на небольшие кусочки для текстуры.
  • Поджарить орехи на сухой сковороде, затем порубить их, оставив видимые кусочки.
  • Нарезать сливочное масло и растопить его вместе со сгущенкой до получения однородной консистенции.
  • В глубокой миске смешать печенье, орехи и какао, залить растопленным маслом со сгущенкой и перемешать, чтобы масса стала пластичной.
  • Сформировать колбаску из получившейся массы с помощью пищевой пленки и убрать в холодильник на пару часов, а лучше на ночь.
  • Перед подачей можно обвалять в сахарной пудре для создания дополнительной сладкой корочки. Вкусно, быстро и очень ностальгично — шоколадная колбаса готова к чаепитию!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей