Кабачковые кексы: удивите вкусом и здоровьем

Кабачковые кексы: удивите вкусом и здоровьем

Ищете способ добавить в рацион полезные овощи, но не знаете, как это сделать так, чтобы всем понравилось? Обратите внимание на кабачковые кексы! Эти два рецепта подарят вам возможность наслаждаться сладкими и солеными вкусами, а также не ощутить присутствие самого кабачка, пишет Дзен-канал "kiwihealthy".

Сладкие шоколадные кексы с бананом

Шоколадные кексы, которые будут любимы не только детьми, но и взрослыми. Когда овсянка надоела, эти кексы станут идеальным заменой. Благодаря сладости банана и нежному шоколадному вкусу, даже противники кабачков не смогут устоять!

Ингредиенты:

  • 120 г овсяных хлопьев
  • 2 яйца
  • 10 г какао
  • 100 г банана
  • 200 г кабачка
  • Щепотка корицы
  • 5 г разрыхлителя

Приготовление:

  • Измельчить овсяные хлопья в блендере до состояния муки.
  • Добавить кабачок и снова взбить до однородности.
  • Добавить яйца и хорошо перемешать массу.
  • Ввести какао, разрыхлитель и корицу, затем взбить еще раз.
  • Включить в смесь нарезанный банан и перемешать.
  • Наполнить силиконовые формочки и выпекать в разогретой до 180°C духовке в течение 25 минут.
  • Сырные кексы с кабачком

    Эти соленые кексы удивят своим вкусом даже тех, кто не любит овощи. Кабачки остаются незаметными, а адыгейский и легкий сыр наполняют их неповторимой питательной ценностью. Идеальный вариант для перекуса или легкого ужина!

    Ингредиенты:

    • 250 г кабачка
    • 2 яйца (или 100 г яичных белков)
    • 90 г адыгейского сыра
    • 35 г легкого сыра
    • 90 г муки (по желанию из зеленой гречки)
    • 5 г разрыхлителя
    • Специи по вкусу (карри, петрушка, укроп)
    • Щепотка соли

    Приготовление:

  • Измельчить кабачок в блендере с добавлением соли, затем отжать сок через сито.
  • В блендере смешать яйца и оба вида сыра до однородного состояния.
  • К яичной смеси добавить кабачковое пюре, специи и муку с разрыхлителем, хорошо взбить.
  • Выложить массу в силиконовые формочки и выпекать при 180°C в течение 25 минут.
  • Эти простые в приготовлении кабачковые кексы отлично разнообразят ваш рацион и добавят кулинарного вдохновения в повседневную жизнь!

    Источник: kiwihealthy

    Лента новостей