Без документов и меню - как кормят детей в школах и садах Табасаранского района. Проверка выявила нарушения.
Проверка Народного фронта в детских садах "Улдуз", "Алёнушка" и в Аркитской школе Табасаранского района показала системные нарушения в организации горячего питания.
Пищеблоки неприспособлены, складских помещений нет — продукты хранят на полу с нарушением санитарных норм и температурного режима. Отсутствует горячая вода, моющие средства. Неисправная вентиляция.
Используется битая посуда, оборудование не обрабатывается. Вместо требуемых электрических плит — газовые.
Утверждённое меню отсутствует, фактическое — не соответствует нормам. Не ведется журнал родительского контроля.
Продукты поступают без документов и маркировки. Суточные пробы не хранятся.
По результатам мониторинга Народный фронт в Дагестане составил справки и направил материалы в Министерство Образования региона и контрольно-надзорные органы для принятия срочных мер.
