Тушёный картофель с плавленым сыром — это не просто классика, а настоящая находка для любителей домашней кухни. Простота рецепта позволяет приготовить его даже тем, кто только начинает свой кулинарный путь. Давайте рассмотрим, какие ингредиенты понадобятся и как быстро это блюдо можно создать!
Ингредиенты для вкусного блюда
Чтобы приготовить тушеный картофель с сыром, вам понадобятся:
- Картофель – 0,5 кг
- Лук репчатый – 0,5-1 шт.
- Морковь – 0,5-1 шт.
- Плавленый сыр (например, «Янтарный») – 150-200 г
- Соль – 0,5-0,75 ч. л.
- Перец черный молотый – 1 щепотка
- Свежая зелень – 20 г
Процесс приготовления
Следуйте простым шагам, чтобы создать это вкусное блюдо:
- Сначала очистите и промойте все овощи. Если лук и морковь крупные, используйте половинку каждого из них.
- Свежую зелень тщательно вымойте и мелко нарежьте.
- Лук мелко порежьте, а морковь натрите на крупной терке или нарежьте соломкой.
- Сложите лук и морковь в кастрюлю, добавьте полстакана воды и готовьте на медленном огне около 5 минут.
- Тем временем очистите картофель и нарежьте его крупными кубиками.
- Добавьте картофель в кастрюлю с луком и морковью, приправьте солью и перцем.
- Тушите все на медленном огне, периодически помешивая, примерно 20 минут, пока картофель не станет мягким.
- Добавьте расплавленный сыр, тщательно перемешайте, пока он полностью не растворится, и можно подавать!
Тушёный картофель с сыром готов к подаче! Блюдо станет ещё вкуснее, если посыпать его щедро нарезанной зеленью. Это не только удовлетворит ваш аппетит, но и украсит ваш стол!
