Традиции, которые шокируют
Каждая культура имеет свои уникальные особенности, и индийская не исключение. Одной из самых заметных черт индийского быта является стремление использовать исключительно металлическую посуду. В Индии тарелки, чашки и стаканы выполнены из металла, что может вызвать недоумение у иностранных туристов.
Причины выбора металлической посуды
- Долговечность: Индийцы уверены, что такая посуда не разбивается, что особенно важно для сохранения приданого невесты – ведь никто не хочет видеть разбитые тарелки при каждом конфликте.
- Стойкость к специям: Индийская кухня славится разнообразием пряностей, которые могут оставлять следы на керамике и фарфоре. Металл легко моется и не впитывает цвет, что делает его практичным выбором.
- Польза для здоровья: Считается, что добавление меди в состав посуды улучшает ее свойства, а сама медь якобы полезна для организма.
Необычное решение для туристов
Несмотря на все преимущества металлической посуды, для гостей Индии это может быть не самым удобным вариантом. Металл быстро нагревается от горячих блюд, и держать его бывает сложно. Одна из путешественниц, Марина Ершова, нашла оригинальное решение: опытным путем она применяла втулку от туалетной бумаги в качестве прихватки, обрезав ее и обернув стакан, чтобы избежать ожогов.
