С приходом новогодних праздников у нас часто возникает желание воспроизвести классические блюда, такие как знаменитая «Селедка под шубой». Это любимое угощение сохраняет свою популярность с советских времен. Но иногда стоит добавить нотку разнообразия, и здесь на помощь приходит скандинавская кухня.
Что вам понадобится
- Ржаной хлеб — 4 кусочка;
- Слабосоленая сельдь — 8 кусочков;
- Маринованная или вареная свекла — 8 слайсов;
- Сметана — 3 ст. ложки;
- Соль и черный перец — по вкусу.
Приготовление сморреброда
Шаг 1: Нарежьте ржаной хлеб на равные ломтики. Отварите свеклу, если используете свежую или используйте готовую.
Шаг 2: Нарежьте свеклу слайсами или натрите ее на крупной терке, а сельдь нарежьте кусочками.
Шаг 3: Намажьте каждый кусочек хлеба сметаной, выложите сверху свеклу, а затем добавьте рыбу. При желании посыпьте перцем и солью. Перед подачей можно украсить нарезанным красным луком, горчицей или свежей зеленью.
Наслаждайтесь незабываемым вкусом этой закуски, которая приятно разбавит привычное новогоднее меню!
