Салат, известный многим как "Карнавал", привлекает внимание своим необычным сочетанием вкусов и свежестью ингредиентов. Это блюдо станет отличным украшением любого праздничного стола.
Ингредиенты для салата
На 4 порции салата понадобятся следующие продукты:
- 1/2 средней свеклы;
- 2 яйца;
- 100 граммов крабовых палочек;
- 50 граммов сыра;
- 1 зубчик чеснока;
- 3 столовые ложки майонеза.
Приготовление
Для начала свеклу и яйца нужно отварить до готовности и затем очистить. Пока они остывают, можно подготовить соус: в майонез добавить выдавленный через пресс чеснок, тщательно перемешать и переложить в кулинарный пакет или плотный пакетик для удобства нанесения.
Начинать сборку салата следует с крабовых палочек. Их нужно натереть на крупной тёрке и выложить первым слоем. Этот слой аккуратно покрыть сеточкой из майонеза.
Следующим шагом идут яйца, также натёртые на крупной тёрке. Их следует равномерно распределить поверх крабовых палочек, снова добавив сеточку майонеза.
Затем настало время сыра, который рекомендуется натирать на мелкой тёрке. Большую часть сыра высыпаем на яйца и немного увлажняем майонезом.
На финальном этапе идёт слой свеклы. Используя ложку, стоит придать салату аккуратную форму, внимательно протерев края посуды бумажной салфеткой для аккуратного внешнего вида. Завершаем готовку, выдавливая оставшийся майонез и посыпая оставшимся сыром для завершения композиции.
Перед подачей на стол, следует закрыть салат пищевой плёнкой и убрать в холодильник на некоторое время, чтобы он пропитался вкусами ингредиентов.
