Незабываемый вкус: наш секретный рецепт фасолевого паштета

Незабываемый вкус: наш секретный рецепт фасолевого паштета

Ищете недорогой, сытный и полезный вариант для перекуса? Откройте для себя чудесный паштет из фасоли! Этот насыщенный растительный деликатес не только легко заменит привычную колбасу, но и станет вкусной добавкой к любым блюдам. Богатый белком и клетчаткой, он идеально подходит для бутербродов, тостов и даже как самостоятельная закуска.

Что вам потребуется?

  • 1 стакан фасоли (белой или красной, отварной или консервированной);
  • 1 небольшая головка лука;
  • 1 морковь;
  • 2-3 ст. ложки растительного масла;
  • 1 зубчик чеснока;
  • Соль, перец и любимые специи (например, паприка, кориандр или сушёный базилик).

Приготовление

  • Начинаем с обжаривания овощей. Лук нарежьте, а морковь натрите на крупной тёрке. Обжаривайте их на растительном масле до мягкости.
  • Далее добавьте фасоль и продолжайте обжаривать смесь еще 2-3 минуты, затем добавьте специи и чеснок.
  • Теперь пришло время превратить нашу массу в однородную пасту! Переложите всё в блендер и смешивайте до нужной консистенции. При необходимости добавьте капельку воды или масла.
  • Как лучше подать?

    • Подавайте на ржаном хлебе с солёными огурцами;
    • Делайте намазку в лаваше с зеленью;
    • Используйте вместо мясной колбасы в бутербродах для перекуса.

    Этот восхитительный паштет можно хранить в холодильнике до 4 дней, сохраняя при этом все свои отменные вкусовые качества. Прекрасный вариант для любого дня — просто, сытно и экономично!

    Источник: Лента новостей Дагестана

    Лента новостей