Кукуруза — один из самых популярных продуктов, который идеально вписывается в любое меню. Приготовление кукурузы в початках в пакете для запекания — это невероятно простой и удобный способ насладиться этим лакомством без лишней грязи на кухне, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
На что обратить внимание
Перед тем как приступить к готовке, следует учесть несколько моментов. Кукуруза должна быть свежей, сочной и максимально молодой. Это гарантирует, что блюдо будет не только вкусным, но и полезным.
- Ингредиенты:
- Кукуруза (в початках) — 3 шт.
- Сливочное масло — 20 г
- Соль — 1 ч. л.
- Специи (смесь куркумы, сладкой паприки и зиры) — 1 ч. л.
Приготовление кукурузы
Первый шаг — очистка кукурузы. Несмотря на то, что молодая кукуруза лучше всего подходит для запекания, не стоит отказываться и от более зрелой. Главное, чтобы она была не перезрелой и годной к употреблению.
Каждый початок следует тщательно облить сливочным маслом комнатной температуры. Для удобства кукурузу можно разломить на части, если она слишком длинная. Затем все початки помещаются в пакет для запекания.
После этого посыпать кукурузу солью и специями, затем плотно завязать пакет и хорошенько встряхнуть, чтобы все ингредиенты равномерно распределились по початкам.
Запекание до совершенства
Ставим пакет с кукурузой в предварительно разогретую до 200°C духовку. Время запекания — около 20 минут. Однако, для уверенности в готовности, есть простой способ: следует вынуть пакет на тарелку, аккуратно его надрезать и проверить зернышко на мягкость. Если оно легко прокалывается и не хрустит, значит, кукуруза готова.
Готовое блюдо стоит сразу же подавать на стол. Запечённая в початках кукуруза, сдобренная ароматным маслом и специями, порадует не только вкусом, но и ароматом, который заполнит кухню.
