Лето — это время, когда хочется радовать себя и близких свежими, легкими блюдами. Одним из ярких представителей такой кухни являются малосольные огурцы, которые легко и быстро можно приготовить всего за пять минут. Этот рецепт порадует не только любителей хрустящих закусок, но и тех, кто ценит простоту в приготовлении, сообщает Дзен-канал "Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария".
Что потребуется для приготовления?
- Огурцы — 1 кг
- Соль — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Горошины черного перца — 10 шт.
- Чеснок — 3 зубца
- Зелень (например, укроп или петрушка) — 1 пучок
Этапы приготовления
Для начала необходимо тщательно подготовить огурцы: их следует помыть, обрезать кончики и нарезать на половинки или четвертинки по желанию. Правильно подготовленные огурцы — залог отличного результата.
Далее огурцы помещаются в пакет, куда добавляются соль, сахар и перец. Не забудьте также измельчить зелень и добавить её в пакет вместе с мелко порезанным чесноком. Пакет плотно завязывается, после чего его нужно хорошенько потрусить. Это позволит ингредиентам равномерно распределиться и впитаться в огурцы.
После всех манипуляций следует убрать пакет с огурцами в холодильник хотя бы на час, чтобы они успели просолиться. И вот, спустя небольшое время, можно наслаждаться свежими, хрустящими малосольными огурцами, идеально подходящими как для закуски, так и в качестве гарнира к мясным блюдам.
Простой и быстрый способ приготавливания этой закуски обязательно принесет радость на любой стол, а также оставит всего лишь приятные впечатления от вкуса и аромата.
