В мире кулинарии есть много простых и быстрых закусок, которые отлично подходят как для семейных обедов, так и для праздников. Одним из таких блюд стали «луковые штучки», которые полюбились и взрослым, и детям. Их хрустящая текстура и аппетитный вкус сделают любое застолье незабываемым.
Необходимые ингредиенты
- 1 средняя луковица
- 60 граммов сыра
- 1 куриное яйцо
- Соль по вкусу
- 1 пласт бездрожжевого слоеного теста
Пошаговая подготовка
Для начала нужно подготовить лук и сыр. Луковицу мелко нарезать, а сыр натереть на крупной терке. Эти два ингредиента составляют основу начинки, которая придаст блюду особый вкус.
Следующий этап — взбить яйцо в отдельной миске и добавить туда две столовые ложки яичной смеси для смазывания. В основную массу яичной смеси добавляется натертый сыр с луком. Все тщательно перемешивается, чтобы ингредиенты равномерно распределились.
Затем следует раскатать пласт теста, стараясь сделать его как можно тоньше. На раскатанное тесто равномерно распределите луково-сырную начинку, а затем аккуратно сверните его в плотный рулет. Чтобы облегчить нарезку, стоит отправить рулет в морозильник на 40 минут. Таким образом, он немного подмерзнет и будет легче нарезаться.
После того как рулеток немного подморожен, его необходимо разрезать на небольшие кусочки, которые потом помещаются на противень, застеленный пергаментом. Каждый кусочек следует смазать оставшейся яичной смесью.
Теперь остается только отправить их в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. В результате появится незабываемый аромат, который привлечет внимание всех домочадцев!
Готовые закусочные рулетики будут приятно хрустеть и радовать своих ценителей. Эти «луковые штучки» прекрасно подойдут для того, чтобы удивить гостей на вечеринке или разнообразить обыденный семейный ужин!
